にしくに日記

手作りのアイスクリーム

今年も夏恒例、手回しの機械によるアイスクリーム作り。

牛乳と生クリーム、砂糖にバニラ、材料をまぜて氷と塩で冷やしながらハンドルをぐるぐる回します。
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子ども達も先生も、力を合わせて回すこと小一時間、冷たいアイスのできあがり。みごと固まったアイスクリームに大歓声!

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待ちきれないのでちょっとお味見、残りはよく冷やして午後のおやつで楽しみました。

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