梅シロップと梅干作り

雨の午後、今年も梅シロップと梅干しの仕込みを手伝ってもらいました。楊枝を使って梅の実の「なり口」をとります。実をいためることなく上手に取ってくれました。
氷砂糖を始めて見る子も多く、不思議そうに結晶をながめていました。

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